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-粉狀

C7029濃縮高湯

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介：     本產(chǎn)品采用先進的生產(chǎn)工藝精制而成，集增香、提鮮，香氣合成于一體。在制作過程中能賦予制品濃郁的雞骨香氣 。
配料：     雞骨提取物、水、葡萄糖、食用鹽、淀粉、酵母提取物、香辛料、水解植物蛋白、食品添加劑(氨基酸、食用香精)。
應(yīng)用范圍：     廣泛用于煲湯、米線湯、粉面湯、火鍋湯底、餡料等各種用湯以及用于蒸飯、煮粥等中西菜肴烹調(diào)。
用法：     可在菜肴、湯、餡中使用或用開水稀釋30-50倍后當(dāng)老湯湯底使用，也可以直接添加入湯、羹、芡、餡中。
建議用量：     按0.2%-1.0%比例加入
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期：     12個月
裝箱規(guī)格：     1000克*12桶/箱

云南汽鍋雞




主料：有機土雞半只、姜片少許、高麗參適量、銀杏少許
調(diào)料：濃縮骨湯、鹽適量


做法：
1、將土雞洗干凈。
2、將洗凈的土雞剁成小塊。
3、將雞塊放入汽鍋。
4、接著將濃縮骨湯、姜片，高麗參，銀杏一起放入汽鍋。
5、找一個與汽鍋大小匹配的深鍋，裝滿水，大火蒸2小時。
6、蒸到汽鍋里的湯基本沒過雞塊就好啦，起鍋時加鹽調(diào)味。
7、完成。

 




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