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熱門關(guān)鍵詞: 香精香料 調(diào)味料 調(diào)味品

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-油狀

Y5264排骨精油

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介:     “瑞可萊”牌排骨精油,選用上等排骨和骨髓提取物,經(jīng)高溫萃取精制而成的具有排骨風(fēng)味的產(chǎn)品。肉香味突出,香氣濃郁,留香持久,后味綿長,耐高溫性強,是一種高效增香劑。
配料:     色拉油、豬肉提取物、香辛料精油、食品添加劑(食用香精)。
應(yīng)用范圍:     廣泛用于各種豬肉制品、鹵制品、湯料、餡料、調(diào)味料及各種烹飪菜品中。
用法:     食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量:     加入0.3-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0005S     生產(chǎn)許可證號:     QS3702 0307 1261
貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     12個月
裝箱規(guī)格:     500克*30瓶/箱

蒜香排骨



食材:排骨、蒜頭、生抽、老抽、白糖、料酒、姜、排骨精油


做法:
1、排骨放自來水下沖洗多幾遍,沖洗時用手?jǐn)D壓一下去去血水。
2、排骨洗凈瀝干水,加入生抽、幾滴老抽、料酒腌20分鐘。
3、鍋熱油,放入腌過的排骨兩面煎香。
4、倒入排骨精油、一半的蒜蓉和排骨一起翻炒爆香。
5、加入淹過排骨面的水、適量鹽,蓋上鍋蓋中小火燜煮45分鐘。
6、開蓋用鏟子翻動排骨收汁。
7、煮到汁干時,倒入另一半蒜蓉。
8、翻炒幾下。
9、聞到蒜蓉香味關(guān)火裝盤。

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