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-膏狀

G5157豬骨浸膏

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介:“瑞可萊”牌豬骨浸膏,采用先進(jìn)的生物萃取技術(shù)精制而成。不僅增香、提香而且肉香醇厚,留香持久,口感鮮美。
配料:豬骨提取物、水、食用鹽、葡萄糖、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、水解植物蛋白、酵母提取物、香辛料。
應(yīng)用范圍:用于肉制品、鹵制品、湯料、餡料等。
用法:食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量:加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/QRKL 0004S    生產(chǎn)許可證號:QS3702 0307 1261
貯存方法:置于陰涼干燥處 保質(zhì)期:18個(gè)月
裝箱規(guī)格:1000克*10桶/箱 

                                                    時(shí)蔬大骨湯

主料:大棒骨2根、甜玉米1個(gè)、火腿片幾片、西蘭花幾棵、黑木耳少許 
輔料:豬骨浸膏、鹽3勺、糖少許


做法:
1、鍋里放涼水,把大棒骨放入焯去血沫,開鍋后再煮2-3分鐘,湯水都不要,棒骨撈出洗干凈。
2、重新放涼水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,開鍋煮開后,再適當(dāng)撇去浮沫。
3、放入火腿片,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,燉1個(gè)半小時(shí)。
4、1個(gè)半小時(shí)后,加入泡開的黑木耳,甜玉米段,豬骨浸膏,改大火,讓湯汁翻滾吧。這一步,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)湯汁會(huì)變得發(fā)白。
5、最后一分鐘,加入西蘭花,加入鹽和糖調(diào)味。

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