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熱門關(guān)鍵詞: 香精香料 調(diào)味料 調(diào)味品

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-膏狀

G5832豬骨高湯

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介:     以優(yōu)質(zhì)新鮮的豬大骨為原料,運(yùn)用傳統(tǒng)的熬湯工藝并結(jié)合現(xiàn)代生物萃取技術(shù)和食品工藝技術(shù)精制而成的新型調(diào)味品。具有營養(yǎng)豐富,口感豐滿醇厚、肉感鮮美自然,豬肉香氣濃郁,口感爽滑。
配料:     豬骨提取物、水、食用鹽、膠原蛋白、水解植物蛋白、酵母提取物、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食品用香精)、香辛料。
應(yīng)用范圍:     本產(chǎn)品適用于酒店、火鍋、面館、米線店等餐飲行業(yè);也可用于方便面、冷凍食品、膨化食品等加工行業(yè)以及各類烹飪菜品中。
用法:     可按1:100的比例與開水勾兌成湯使用;也可根據(jù)各種菜式需要直接添加使用。
建議用量:     加入0.2%-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號(hào):     QS3702 0307 1261
貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     12個(gè)月
裝箱規(guī)格:     1000克*12桶/箱

白蘿卜枸杞排骨湯



主料:白蘿卜500克、排骨500g
輔料:豬骨高湯、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量

做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后撈出排骨備用;這個(gè)過程可以有效去除排骨的血腥味;
3、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾,加入豬骨高湯,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘;
4、排骨軟爛時(shí),加入枸杞旺火煮5分鐘;最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。

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